Integrantes del equipo 

Daniela Aguirre, Maite Ortiz, Estefanía Aguirre, Diana Plaza, Dayana Clavijo (13-15 años)

¿Sabías qué? identificación del problema.  Justificación

En nuestro barrio y gracias al estudio realizado por la Universidad de Antioquia en el marco del proyecto Ceres, se encuentra un bajo consumo de calcio, fibra, y vitamina C, nutrientes que son fundamentales para la salud y el desarrollo de jóvenes, niños y niñas; por otra parte, también hay un alto consumo de alimentos altos en azúcares, los cuales están asociados a problemas como el sobrepeso, la obesidad, y otras complicaciones de salud. Por eso, nuestro proyecto tiene como meta fomentar el consumo de lácteos, frutas y alimentos bajos en azúcar. 

Lo que queremos lograr: objetivo del reto

• Brindar conocimientos sobre una alimentación más balanceada (que incluya los grupos de alimentos en cantidades adecuadas) e información sobre alimentos que aportan a nuestra salud. 
• Crear alimentos basados en lácteos (helados, postres, etc.) de una forma más nutritiva, que haga bien al cuerpo y que al mismo tiempo se disfrute en el paladar.

¿Para qué va a servir? ¿a quién vamos a llegar?

Nuestro proyecto va a servir para informar a otras personas sobre la alimentación balanceada, la utilización de lácteos en diferentes recetas y la reducción del consumo de azúcar. 

¿Cómo lo haremos?

• Crearemos una página web y redes sociales (Facebook e Instagram) donde subiremos información relacionada con nuestro proyecto, compartiremos información relacionada con nuestro proyecto, plasmando con imágenes información adicional que fomente la alimentación saludable, realizando contenido escrito y audiovisuales con recetas, alimentos, y productos, ricos en nutrientes, los cuales sean de provecho para el cuerpo y que puedan consumir las personas con problemas de azúcar.
• Brindaremos a las personas información sobre los grupos de alimentos y los beneficios que obtienen de cada uno. 
• Llevaremos a cabo las recetas y las venderemos como un “pequeño negocio” para recuperar los fondos que utilizaremos para la creación de estas recetas. 
• Nuestras recetas serán promocionadas en la institución educativa del sector y en el barrio.
• Realización de pequeña muestra de las recetas que deseamos subir a las plataformas y que más adelante promocionaremos. 

¿Qué necesitamos?

• Alimentos como leche, frutas, etc. 
• Tiempo y espacio para la elaboración de productos, contenidos, etc. 
• Refrigerios o dinero para poder hacerlos. 
• Elementos e implementos de cocina.

Y tú, ¿cómo te sumas al reto?

Ayudarías a muchas personas de distintas edades a tener una buena alimentación. Con nuestro proyecto fomentaremos el consumo responsable de azúcar y ayudaremos a que las personas consuman alimentos basados en lácteos y frutas.